Karakter kopi Papua Bomomani berasa seperti karamel dan beraroma kayu basah, namun dengan kekentalan tinggi. Bomomani tumbuh minimal di ketinggian 1500 mdpl yang membuatnya berkategori medium.

Sejarahnya, dahulu kenapa ada di Bomomani, awalnya adalah saat Belanda membawa kopi ke Indonesia, untuk ditanam besar-besaran di Jawa. Kopi yang dibawa adalah varietas murni.

Varietas murni tersebut akhirnya gagal. Kemudian ribuan bibit kopi arabica oleh Belanda dibuang ke daerah timur untuk ditanam, Papua Bomomani adalah salah satu hasilnya.

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

X